Кухонные байки (2003) смотреть онлайн

В послевоенные годы эксперты по домашнему хозяйству пришли к выводу, что правильная организация рабочего места на кухне может значительно повысить эффективность и снизить затраты. Шведская реклама новой кухни обещала, что теперь домохозяйкам не придется тратить целый год на приготовление пищи, а лишь несколько недель. Учёные из Института исследования дома тщательно изучили поведение домохозяек, осознав, что могут расширить свои исследования и на мужчин. В начале 1950-х они отправили группу из 18 наблюдателей в норвежский Ландстад, где проживали холостяки, чтобы выяснить, как они ведут себя на кухне. Наблюдатели разместились в специально оборудованных автофургонах неподалёку от домов, готовые следить за процессами 24 часа в сутки. С высоких кресел, установленных в каждой кухне, они могли без труда фиксировать каждое движение, оставаясь незамеченными. Важным условием было полное игнорирование их присутствия со стороны наблюдаемых, что добавляло интриги к их экспериментам.